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企业新闻
一颗荞头,酸甜品味~不仅开胃,营养价值还高!
发布者:如丰   发布于:2023/7/1 11:44:20   点击率:6037

这个东西,你爱吃吗?

听说很多人都对它欲罢不能哦!

荞头,也叫藠头

在我们的生活饮食当中是一道比较开胃的菜式

外面的一些酒家在上菜之前都会上一些荞头给客人吃,这样就可以帮助客人有开胃的作用

很多地方都是会将它腌制着吃的,

而且它的营养价值可以说是非常高的,

蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙元素等等含量可以说是非常丰富。

多食用它还能够起到一定的增强体质作用,

不仅能够增强食欲,化解食品多余的油脂、帮助消化。

甚至在通神安魂,散瘀止痛等等方面也都有着非常不错的效果,

也正是因为荞头的价值非常高,但是产量又相对来说非常稀少,

所以它一直被列入高档蔬菜之列,

甚至是一直被很多人称之为“菜中灵芝”。

腌制方式做出来腌荞头非常好吃美味;

还极具营养价值真要说起来,在我们国家是非常有历史的了,

根据记载中发现,早在我国还是殷汤时就有过种植荞头以及食用荞头的习惯了,一直到现在都超过3000多年的历史!

如今,荞头已被制作成各种罐头,风靡全国。

高至五星级大酒店,低至街边小餐馆

饭桌前必有一盘,晶莹剔透的荞头~

无论是配饭、配粥还是配馒头,都是一流的开胃小菜!

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